其他市的宝宝坐不住了
是我绍兴/湖州/嘉兴/金华的美食没有排面吗？
别急！这不就给你们安排上了嘛
来看看你都吃过哪些吧！
茴香豆小红书-非著名拔草博主来绍兴，怎能不打卡孔乙己同款茴香豆？一碗酒，一碟茴香豆就是一餐，绍兴老辈人爱吃的茴香豆，物美价廉，何乐不为！推荐品尝地：
杭州市：邹记炒货、阿孟炒货；绍兴市：咸亨酒店、孔乙己酒家、寻宝记绍兴菜、绍东家·三味酒楼等。臭豆腐小红书-拉拉向前冲绍兴菜有众多霉啊臭啊的东西，臭豆腐算是大众比较能接受的。臭豆腐炸得透彻，外酥里嫩，闻着臭但吃着香！除了油炸的臭豆腐，绍兴还有清蒸臭豆腐，那滋味清香可口，不同寻常。推荐品尝地：杭州市：胜利河美食街绍兴臭豆腐、河坊街绍兴臭豆腐、大关路笑典皇·绍兴菜馆；绍兴市：咸亨酒店、祖师爷臭豆腐、寻宝记绍兴菜、孔乙己酒家、禹家大院等。奶油小攀小红书-Janice形似蛋挞，在几十年前那个物资匮乏的年代，香甜可口的奶油小攀是难得的甜食记忆了。现在来看口味或许有些古早，但作为记忆缅怀一下也不是不可。推荐品尝地：
绍兴市：高老太奶油小攀、唐师傅食品馆、仓桥直街老字号奶油小攀等。香糕咸亨酒店精白粳米磨成米粉，配上适量中药研磨成的香料，烘焙出的香糕黄而不焦，硬而不坚，上口松脆香甜。香糕的品种多样，以精制桂花香糕为佳。推荐品尝地：
杭州市：沈塘桥塘栖糕点；绍兴市：孟大茂香糕等。新昌芋饺小红书-ZQ芋艿拌上番薯粉做成的饺皮细腻软糯，吃法也多种多样，可煮可蒸可烤，吃起来既糯又柔，滑溜可口。推荐品尝地：
杭州市：下沙宝龙新昌炒年糕；绍兴市：一溜下等。嵊州豆腐年糕小红书-食IN绍兴嵊州特制的年糕切成细长条，加上嫩豆腐、鸡蛋、咸菜、胡萝卜等一起煮，软糯咸鲜的年糕带着鲜美浓稠的汤汁，成了嵊州人心目中不可替代的乡味。推荐品尝地：
杭州市：湖墅南路嵊州小吃、上塘路包舍·手做鲜汁肉包、城西银泰嵊小笼；绍兴市：嵊州胖大姐黄泽豆腐馒头、老袁炒年糕等。嵊州榨面小红书-食IN绍兴榨面的制作耗时耗力，经二十多道工序制作而成的榨面韧而不硬，干而不碎。榨面烧煮方便，荤素皆宜，炒煮都可。推荐品尝地：
杭州市：古墩路嵊州小吃、杭州东站嵊州特色小吃、上塘路包舍·手做鲜汁肉包；绍兴市：嵊州老袁炒年糕、新昌蒸汤包、剡记嵊州轻食等。柯桥豆腐干绍兴接待工序繁杂、制作过程考究的豆腐干，是柯桥人引以为豪的骄傲。质地柔软、富有弹性的柯桥豆腐干，不论冷盘、热炒还是作辅料、下酒都十分美味。推荐品尝地：
绍兴市：柯桥当地菜场购买。诸暨西施豆腐小红书-南柯西施豆腐可是诸暨人吃酒席的头道菜肴。吃的第一口就被鲜到了！豆腐雪白细嫩，汤汁浓郁滑润，鲜嫩爽口。推荐品尝地：
杭州市：赤山埠浙里·江南本味、新华路早城故食、杭大路金橘餐厅；绍兴市：寻宝记绍兴菜、御龙井餐厅、诸暨人家、绍兴大牌楼·鲁迅家宴、沉鱼传说等。上虞崧厦霉千张有人爱它上头，有人却避而远之。圈圈纹路都包裹着汤汁，霉的恰到好处，入口的一瞬间竟是如此清香。推荐品尝地：
杭州市：大关路笑典皇·绍兴菜馆；绍兴市：河埠头饭店、大壶酒家、咸亨酒店、寻宝记绍兴菜等。绍兴市其他名小吃：响铃、新昌板栗、春饼、米海茶、嵊州小笼包、番酥、诸暨马剑馒头、上虞豆酥糖等。长兴干挑面小红书-方大揪干挑面的“干”即没有汤，仅只是少量的油汁；二是要“挑”，就是将面条不断地高高挑拌，让油汁均匀地包裹在面条上。在长兴的街头，几乎每家早餐店都有卖，价格实惠，百吃不厌。推荐品尝地：
杭州市：拱苑小区山味小面；湖州市：大强（大刘）面馆、阿伟面馆、老梁干挑面馆、阿二面馆等。丁莲芳千张包小红书-廿舍度假村直接用创始人名字作招牌，可见名号有多响亮。千张包和特有的粗粉条，成了湖州人心照不宣的搭配。紧实的肉质结合豆皮的香味，加上粉丝汤汁，味道真是妙不可言~推荐品尝地：
杭州市：新发现、河东路湖州国芳粽子、凤起路湖州老曹记；湖州市：丁莲芳千张包、阿邱千张包等。菱湖雪饺小红书-小陳又饿了白如雪，形如饺。菱湖雪饺的“雪”由籼米磨成，厚实细密。雪饺吃起来口感松脆，甜度适中，不沾牙，风味独特。推荐品尝地：
湖州市：荣荣糕点、古居斋等。新市茶糕小红书-Jennifer_晓潴吃货女王新市茶糕历史悠久、选料考究，口感糯而不粘，带有猪肉的咸香，一口吃下去超级满足~推荐品尝地：
湖州市：新市茶糕、梅阿妮茶糕、小英茶糕店等。南浔双交面小红书-Jennifer_晓潴吃货女王双交面除了制作面条的手艺颇为繁琐外，浇头才是关键，以酥肉和爆鱼最为出名，也有其它的浇头可选。推荐品尝地：
湖州市：南浔古镇双桥面馆、双交面馆、吉利面馆、状元楼等。南浔熏豆茶小红书-起司佳熏豆茶选用优质青黄豆，配以炒芝麻、橙皮、丁香萝卜、紫苏或笋干、桂花等原料精心制作而成。饮用时，再加入几片嫩绿茶叶沸水中泡，口感清香怡人，咸淡适宜。推荐品尝地：
湖州市：南浔古镇各茶室。练市红烧酱羊肉新市张一品酱羊肉小红书-cigarlove湖州的羊肉在浙江向来背负着盛名，而练市、新市、双林的羊肉各有千秋。烹煮好的酱羊色泽红亮、酥而不烂，咬一口汁浓味醇、香气四溢，是秋冬两季营养滋补佳品。推荐品尝地：
杭州市：美院象山大练市羊肉面馆、城西银泰朱记·上龙虾·新市羊肉面；湖州市：阿能面馆、少東家、张一品羊肉等。湖州市其他名小吃：太湖蟹、太湖三白（白鱼、银鱼、白虾）、莫干山笋干、双林板羊肉、泗安酥糖等。粽子说到嘉兴美食，绕不开的就是粽子。嘉兴的粽子糯而不糊、肥而不腻，香糯可口、咸甜适中，尤以鲜肉粽最为出名。推荐品尝地：
杭州市：德荣恒嘉兴粽子；嘉兴市：五芳斋、真真老老嘉兴粽子等。乌镇姑嫂饼姑嫂饼比棋子略大，油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸。口味上还有芝麻、花生、葱油、椒盐等多种可选。推荐品尝地：嘉兴市：乌镇景区内、网络购买等。
西塘八珍糕淡灰色的薄片，看起来十分朴素。由八味中药碾成粉末制成，谓之“八珍”，气香、味甘，广受当地人喜爱。推荐品尝地：
嘉兴市：西塘景区内森林芡实糕坊、阿芳芡实糕坊等。蒸双臭小红书-crystal蒸双臭，它结合了当地两种最臭的东西——臭豆腐和臭海菜梗，口感上臭中含香，尤为独特。蒸双臭的做法也十分简单，加入少量油、糖、姜片等调味品，旺火隔水蒸十分钟即可。推荐品尝地：
嘉兴市：老平湖、邹大鲜、江南外婆桥·寻味嘉兴、大福楼嘉兴菜等。文虎酱鸭小红书-纳米是我呀文虎酱鸭浓油赤酱，肉质紧实细腻，尤其是鸭皮，油而不腻、酥而不烂。酱汁的甜度刚刚好，买回去直接可以吃，也可加热后二次加工。推荐品尝地：
嘉兴市：文虎酱鸭连锁店。长安宴球小红书-w大王子w在长安，宴球被奉为“上桌第一菜”，可见其地位之重。宴球的制作工艺复杂，主要原料以3斤以上的白鲢鱼为佳，吃法上也分为“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种。推荐品尝地：
嘉兴市：潮乡宴球、乾隆酒楼、钱塘渔村、阿龙酒煲等。尺糕小红书-篁记桉和尺糕做来简单，吃起来甜糯。过年蒸尺糕，是嘉兴人独有的仪式感。嘉兴小年夜年家家户户做尺糕，没吃过这个不算过大年。推荐品尝地：
嘉兴市：五芳斋嘉湖细点、南門頭八大碗等。平湖毛狗线粉大众点评-你阅儿味道鲜美的毛狗线粉，距今已有相当长的历史了。线粉一定要粗，煲汤的环节也很讲究，生鸡肉先大火烧再小火慢煲，最后出品的线粉肉香嫩，汤鲜醇，粉丝柔滑可口。推荐品尝地：
嘉兴市：鲜得来、金牌线粉、老平湖等。嘉兴市其他名小吃：乳腐肉、蒸双臭、二锦馅、虾米套饼、汤团、茶糕、鳝丝干挑面、文虎酱鸭、烧卖、南湖菱、船菜、嘉善黄酒、海盐梅花糕、绮园大饼、海宁缸肉、斜桥榨菜、平湖糟蛋、咸菜塌饼、面拖蟹、乌镇酱鸡、白水鱼、烘豆茶等酥饼小红书-好小而精致的酥饼，一个个整整齐齐地贴在炉子内壁。烘烤过后松香酥脆，梅干菜+猪肉的组合津津有味，香而不腻。推荐品尝地：
杭州市：莫干山路金华酥饼、胡雪岩故居旁正宗金华酥饼、九州路阿根烧饼；金华市：黄家麦香酥饼、老蒋酥饼、黄家春莲酥饼等。金华汤包小红书-我吃香菜肉嫩汤鲜，皮如纸一般薄。吃的时候要先咬一个小洞，慢慢将汤汁吸入，感受鲜美的汤汁在唇齿间蔓延。推荐品尝地：
金华市：陈扬蟹黄汤包、壹吴婺膳（吴师傅汤包）、旻记蟹黄汤包、百年龙袍蟹黄汤包等。佛手饼张大酥金华佛手果肉清香，与豆沙、蜂蜜搭配制成佛手饼，味道清新怡人。加上入口即化的酥皮，一口就难以忘怀。推荐品尝地：
金华市：张大酥新中式糕点。永康肉麦饼小红书-温暖虽然外观称不上多惊艳，但胜在口感厚实，饼皮湿软薄韧，一口咬下去还有汤汁流出，齿颊留香。推荐品尝地：
杭州市：中山中路/和平广场/马塍路永康肉麦饼、臻渡小吃；金华市：西津桥头麦饼店、兰小溪等。兰溪鸡子粿小红书-隼哥吃吃喝喝、老徐大饭店一只猪油、瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中，灌入一只打碎调味的鸡蛋，熟后各馅结成整体，入口醇香鲜美，外壳焦脆，深受食客们的喜爱。推荐品尝地：
杭州市：李渔和他的两头乌、飨德、早饼晚粥；金华市：兰庆鸡蛋馃、老林鸡子粿、博富粥馆、来吃馃等。东阳沃面小红书-隼哥吃吃喝喝东阳沃面貌不惊人，看起来甚至“糊答答”的，但自成特色，过舌难忘。沃面原是穷苦时期节俭的产物，现在的沃面早已经过改良，加入丰富新鲜的食材，浓浓的淀粉勾芡，鲜美可口。推荐品尝地：杭州市：剑桥公社潘府妈妈手擀面、长生路东阳餐馆、马塍路喜大元精工面、一麦大酒店；金华市：北镇楼老沃面店、沃面馆、肖东面馆等。择子豆腐小红书-hollow。口感淡雅舒适，软滑爽口，可以根据个人喜好加入糖、醋、蜂蜜、薄荷等调味，夏天吃一碗最是清爽。推荐品尝地：
金华市：外婆的点心等。浦江米筛爬小红书-老虎_Liu把和好的面扯成一小团，用大拇指在米筛上一摁一卷，一个就完成了。米筛爬造型独特，煮的时候可加入芋头、笋干、咸菜等配菜，吃起来又韧又烂，别具风味。推荐品尝地：
杭州市：新华路早城故食；金华市：田后蓬人家等。杨梅馃小红书-（薯条）每逢家有喜事，东阳人都会叫上邻里街坊一起帮忙做杨梅馃。外表颜色鲜红，里馅芝麻甜糯，寓意红红火火、甜甜美美。推荐品尝地：
杭州市：马塍路/长生路东阳餐馆；金华市：老外婆·特色菜、聚义厅酒楼等。金华市其他名小吃：金华火腿、梅干菜蒸肉、永康麻糍、豆腐丸、发饼、兰溪咸汤头、牛肉面、素包、东阳索面、梅干菜、馒头焐肉、东河肉饼、上溪牛杂、佛堂白切羊肉、浦江一根面、炸响铃、牛清汤、豆腐皮、擂头馃、武义艾糕、芋芙、竹筒饭、团圆馃、磐安大蒜饼、方前扁食、卷筒饼、炒米粉、蕨粉皮等无论离家多远、离家多久家乡的小吃总是我们忘不掉的回忆#本期话题#这些小吃你过多少呢？你还有哪些压箱底的家乡美食？欢迎在评论区分享给大家~#下期预告#《浙江省小吃图鉴3.0终结篇》——衢州/舟山/台州/丽水篇撰文
茶茶
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