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TUhjnbcbe - 2021/6/23 22:12:00
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这两天,西湖边的游客多到“走不动路”,运河边的小河直街也是满满的人,拍照、看景、发圈三连击。与此同时,还有一大群人来到“南宋核心地带”,这边可以说是最具老杭州生活气息的所在,以河坊街为中心,吃货们的足迹延伸到中山南路、城隍牌楼一带,他们的操作是排队、吃东西、发圈三连击。咱兰溪老乡的店生意更火了!

网红早餐做到下午两点

卖出碗豆浆

中午12:30,中山南路上的排队第一大户游埠豆浆门口,队伍一直没见短下去。

队伍里一个大叔用杭普话正在跟旁边的外地游客安利手冲豆浆,三言两语就使得本来想打退堂鼓的那几位坚定地继续排队。

如今的游埠豆浆,店面比以前宽敞不少,却还是坐不下,尤其是在这样的节假日。

来吃豆浆、油条的客人先在店外窗口点单,烧饼和油条可以直接在窗口取货,要吃豆浆的再移步店内排第二个队。我观察了一会儿,发现客人们分两种,年纪稍大的都是本地人,年轻的都是外地人。

老板叶*告诉我,这两天的豆浆销量又创新高:“大概有一千三、四百碗吧!”也来不及细数,油条也达到七、八百根。“平时周末差不多要做一千出头的豆浆,这次也是预计人可能会多,事先多准备了原料,看样子到两点来钟应该就会用完。”

兰溪美食在本地也吸引了

很多游客排队购买

在游埠,早茶文化有着比广州早茶更悠久的历史。游埠的特色小吃多到能和你说上几天几夜,其中肉沉子就是游埠古镇的一道名菜。一枚鸡蛋打入一小茶杯里,将调好的肉馅塞入鸡蛋黄中。这一程序看似简单,实则技术含量非常高。

清明假期,在兰溪游埠古镇上的肉沉子店里,生意也十分火爆,来这里吃的很多都是慕名而来的外地游客。一游客告诉记者,他为了吃这道美食,他已经排了半个多小时的队伍了,不过没让他失望,很好吃。

邵老板告诉记者,这几天太忙了,虽然节前有些准备,但还是有点忙不过来,排队现象也从早上一直要到下午。这几天每天都要卖多碗。

除了游埠古镇肉沉子,兰溪鸡子粿也深受大家喜爱。在兰庆鸡子粿的店里,工作人员也是在忙碌地制作鸡子粿,老板朱兰庆告诉记者,这几天除了本地人,外地游客也比较多,很多游客进店点名要吃鸡子粿。清明假期里,他经营的四家门店日平均销售多个鸡子粿。

综合都市快报

编辑/编版黄浙川

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