餐饮店厨房突发火情
店内人员纷纷跑向店外
一位过路男子拿着灭火器
逆行冲进店里
熟练地扑灭火源
面对火情，男子规范扑救、科学扑救，从进店到灭火，前后不到三分钟，上演了一场“教科书式”灭火救援。
事情发生在3月6日上午10时30分许，兰溪老城盛世闲庭小区一间临街餐饮店内冒出滚滚浓烟，火花四溅。着火的餐饮店门口围满了人，但火势很大，谁也不敢上去。
市民马庆宏驾车路过，恰好看到这一幕，他立刻下车，并报警。得知着火的厨房里还有煤气瓶，马庆宏当机立断，快速跑到小区传达室，拎了两只灭火器出来。拔下灭火器保险销后，他冲进餐饮店厨房，迅速按下压把，将明火灭掉。此时，厨房内浓烟呛鼻，可见度极低，马庆宏只好退了出来。片刻间又一股明火升腾，他又一次逆行冲进厨房，对着蹿起的火苗来回喷射，再次把明火灭掉。
“当时，火灾蔓延速度非常快，第二次把明火灭掉时，我的喉咙跟嘴巴已经很难受了。”马庆宏说，就在几秒钟之后，明火再一次复燃，“厨房内有两只煤气瓶，如果灭火不及时很有可能发生爆炸。”当明火第三次燃起时，他冷静思考了一小会，接着又拿起灭火器再次逆行进入，很快，明火又一次被灭掉。
与此同时，小区居民徐胤等人也使用消火栓参与救援。在大家的齐心协力下，火势得到控制。随后，消防车到达现场，彻底扑灭明火。所幸，这起事故未造成人员伤亡。
“当时在炒菜，灶烧得太旺，火就喷上来了，锅盖上又有点油，一盖上反而越烧越大了。”回忆起事发时的情况，餐饮店老板徐女士仍心有余悸，“开店10多年头一次遇到，非常紧张，幸好有这么多好心人来帮我们一起灭火，太感谢了。”
为什么对灭火扑救流程这么熟悉？马庆宏表示，全靠日常积累，作为兰溪红十字会应急救援队队长，他不光熟练掌握了消防器材使用、火灾扑救等消防知识，还经常到企业、学校等单位开展消防安全培训，传播消防知识。长此以往，他早已将火灾扑救方法熟记于心。
“类似的火灾我遇见过好几次，所以我才有勇气拎着灭火器冲进去。”马庆宏说，油锅着火是厨房常见的火灾，碰到这种情况，大家首先应该立即关掉火源，然后往油锅上盖上锅盖，万一控制不住的话，应立即撤离火灾现场，并马上报警。
记者姜一峰席剑威
编版陈婵
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