兰溪余江路店2周岁生日酱小七来给酱粉送福利啦!
一年一次不容错过
活动期间到店互动有机会赢取
霸王餐充值卡惊喜奖品
(以上活动仅限余江路店)
酱小七老火锅开业以来,几乎每天都有hin多人排队!明星大咖都来打卡,这么好吃的老火锅,谁能不心动!
5年开设40+分店、横扫江浙火锅界,各路吃货们好评如潮!无数人从外地赶来就为了这一口老火锅!
酱小七的牛油九宫格真是绝了!锅底经过5小时、+次的翻炒!它特有的香辣感是无法复制的,锅底辣而不燥、越煮越香,辣嘴不辣胃,好吃不上火!九宫格的中心格适合烫,十字格适合煮,四个角则适合焖。
如果你是养生达人或不吃辣星人,你还可以选择鸳鸯锅:筒骨营养鲜美、番茄美容养颜、菌菇鲜美无敌......
吃火锅,谁能放过这个火锅“尤物”,反正我是不能,逢去必点!
“七上八下“国际惯例就不用多说了,大口咀嚼,酱汁穿行于毛肚缝隙之中,迷之弹脆,真的过瘾!
选用天以上的草料鸭,从清洗到装袋全部在冰水中完成,经历12道严苛的制作工艺,这么做只为保证鸭肠的品质与脆嫩的口感。
鸭肠根根透亮,色泽粉嫩,跟红油锅是绝配。烫到微微卷曲就赶紧捞上来,酱料里滚一圈,独有的爽脆口感让人上头!
肉眼就能get到这完美的肉质纹路,每一片都是牛身上的精华,肥瘦均匀,满口的细嫩!
一片才刚开胃,要堆满一小碗才是老粉涮肥牛的正确姿势蘸酱里裹一圈,根本顾不上还有点烫嘴,只记得满口的肉汁香
重庆传统的老腊肠一定得肥瘦相间,锅底上桌先沿锅边贴一圈,肥肉的油脂喷香,完全不腻,配白米饭真是一绝!
大刀腰片的刀工我给分,新鲜腰子配上利落的手法,片片都有手掌大小且厚薄均匀。腰片烫的时间不用太久,沸腾后干碟里打个转儿、口感撩人。我的秘制干碟:葱花、芝麻、花生碎再加点辣椒面儿
酱小七家的小吃也是一绝,每一款都有各自的特色,或脆或香或兼而有之,解辣神器——老重庆冰粉仅需5元!除了脆炸金针菇、老重庆葱香酥以外还有红糖糍粑、贵州米血糕等,每款价格都很友好。
到了酱小七仿佛穿越到老重庆街头
最喜欢复古木质的装修,酱小七正好撞在我的审美点上,门前、店内的灯笼满满的市井味儿
串串灯笼、朱红长柱带你一秒穿越旧时光,酱小七还原了老重庆的模样,墙上的酒罐平添了几分悠长对的历史感。
2周年福利收好再出发!错过等一年!
冬天来了,就是要和亲朋好友吃火锅呀,
重庆有些远,先来酱小七吃一顿吧!
约起来吧小伙伴!
我等你哦~
商家信息
酱小七重庆巷子老火锅
兰溪二店