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TUhjnbcbe - 2021/3/17 17:49:00

 农行金华婺星支行

 

 推荐指数:★★★★★


  不知道兰溪的这些特色大家都尝过没,玩乐君带你一起走进舌尖上的兰溪大帝国~这里是一个吃货的世界,ready?go!


  鸡子馃

这算是兰溪的名小吃了,最为熟知的是兰庆鸡子馃,当然还有很多家都是不错的。兰溪的孩子都知道,一般农村戏场里的鸡子馃配馄饨简直棒极了!


  游埠酥饼

金华酥饼可是闻名遐迩,但兰溪游埠的酥饼更甚于墨香等大牌酥饼,多少人都慕名而去。吃过就知道了,真的很好吃,做工传统,酥酥脆脆,一个字,香!


  凤凰蛋

这个还真别说,会吃的人觉得又营养又好吃,不过实在饶了玩乐君,我真没办法咽下去~大家勇敢尝试,口感还是很不错滴~~


  桑叶乌饭

很诱人有木有,吃起来甜甜糯糯的,色泽也很让人嘴馋,兰溪一绝!


  拌面

兰溪的拌面真的让杭州的葱油拌面靠边儿站了,看看啥叫拌面,倍儿劲道的刀切面爽快捞起,榨菜末,芹菜丁,萝卜干,咸菜,花生米....吃起来就是得劲!记得那会儿在兰溪上高中,早读课总是在书桌底下偷偷吃拌面,那个香啊~~有感触的同学请分享到朋友圈,哈哈哈~~


  水索粉

说到拌面,不得不说下水索粉,也许这名字只有兰溪人才能听懂是什么。简单清爽粗米粉干,配上浓郁的大豆酱,稍加拌匀,顺滑到底。夏天来碗水索粉简直是享受啊~


  肉圆

江湖上赫赫有名的肉圆,本人偏爱豆腐肉馅的,另外还有萝卜肉馅,冬瓜肉馅等等。豆腐肉粒混入淀粉搅拌均匀,添加调料,味道完全融合,手抓成一个个不均匀的球状,蒸熟后出笼,用一根筷子插起,肉圆弹性十足。窍门是一般用荷叶垫底蒸的会更香,过年时几乎家家户户都会做,兰溪特有风俗了。


  水晶糕

兰溪的亲们!水晶糕!~~~~纯粹的淀粉烧制、冷却、定型、切块,加入纯粹的冰水,撒上纯粹的白糖,再来一丁点薄荷油,天呐~夏天吃上一碗真是爽翻了!!!兰溪水宁瓜们的一招绝世神功~~~


  大饼油条

这个真的只有兰溪才有,小时候经常吃,后来去了外面,怀念的不行。与杭州、宁波等地的薄圆饼不一样,兰溪的大饼厚实热情本色,柔情地拥抱炸得恰到好处的油条,喷香扑鼻!本人最爱肉大饼,刚从烤炉取出的时候会扑哧冒着油,香得一塌糊涂!再来一碗咸豆浆,嗯……一切都不用多说了


  汤圆

从小就以为汤圆应该都长这样,后来知道了宁波汤圆,不过是甜的,而且只有兰溪汤圆才特有的形状,还是中意兰溪的咸汤圆,尤其以冬笋豆腐干为最爱~配图是和平路上兰溪十大汤圆之一和旁边面馆的牛肉面,最寻常的面馆也有出人意料的美味!兰溪牛肉面的水准就是那么高!


  烧窝

普通话叫素包吧,豆腐皮裹上馅儿两面油炸即可!虽说其他地方也有做,但兰溪特有的落汤青赋予了兰溪烧窝天赋异禀的美味,清新爽口,别忘了沾点辣酱!落汤青豆腐馅儿、金瓜丝馅儿、冬笋豆腐干馅儿、芹菜肉丁馅儿......数不胜数,你钟爱哪一种?


  清明馃

这个可是本人的最爱,做工较复杂,米粉干炒熟后才能和面,有红色,青色等等颜色,主要是在里面混合了特有的素材。春笋咸菜尤为好吃,想想都馋,清明节马上要来了,又有的吃咯~~


  油煎馒头

哈哈,油煎馒头是也!小时候喜欢夹块臭豆腐和油煎馃,再来一勺辣酱,噢嚎!油滋滋香喷喷,一块钱一个~现在新世纪门口还有卖,价格肯定涨了,配图是满江红酒店里吃的袖珍版,还是常规版的带劲儿、奔放


  土索面

土索面俗称长寿面,主要产于我们的白露山下“土面之乡”下潘。即使不爱吃面,吃到这个也绝对喜欢!


  杨梅

兰溪马涧杨梅可是出了名的,再过几个月又有的吃了,关键是摘杨梅乐趣多哇~欢迎各位回来到兰溪摘杨梅!


  穆坞枇杷

关于吃的,我都没有免疫力,枇杷吃到撑也停不下来有木有~

忽然发现兰溪小吃还真不是一般多还有兰溪鸡子糕,扎糕(全国兰溪仅有)等等欢迎补充~~在兰溪没吃过这些你都不敢说自己来过兰溪

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