春节是中华民族的传统节日
每一个中国人对春节都有着特殊的情结
临近年关
本该和亲人团圆
但受到疫情的影响
今年很多新兰溪人
积极响应*府号召
留在兰溪过大年！为了能让新兰溪人们感受最地道的兰溪年味
的主播们也当起了导游
带着新兰溪人们
感受别样的兰溪年味
第二站——“家乡肉圆”就职于兰溪经济开发区浙江锦浩光电的姚亚妮，是地地道道的陕西人，来兰溪已经有14年时间了。今年，为响应在兰溪市委市*府疫情防控的倡议，姚亚妮决定“就地过年”。
戳视频，看新兰溪人做肉圆哦
说起兰溪人过年必吃的美食，那可太多了，“家乡肉圆”就是其中之一。“家乡肉圆”简称肉圆，在本地农村广为流传，它以番薯淀粉为主要原料，兰溪人叫“山粉”,再配以鲜猪肉、萝卜或豆腐等辅料，软糯可口。
兰溪肉圆的味道是可圈可点的。蒸的时候要用旺火，使外表快速凝固，确保肉圆外形美观。看着锅上冒出的白气，闻着从锅盖缝隙里钻出的诱人的香味，口水就不由自主地在口腔里打转。
肉圆独特的口感，让来自“美食之都”陕西的姚亚妮啧啧称赞。“当我第一次吃到肉圆的时候我没想到这么好吃的，软软糯糯的，很有劲道，虽然说我们陕西的美食很多，但是我觉得这个肉圆，真是我在兰溪吃的里头最美味的美食之一。”姚亚妮说。
在学习了肉圆制作方法后，姚亚妮表示，过年期间，将亲手制作肉圆，邀请家人、同事一起品尝这一兰溪当地的传统美味。
下期节目
主播们又会带
哪位新兰溪人去哪里感受哪种年味呢？
明天继续解锁答案
敬请期待哦~
音频、文字、视频：小雪
编版：小雨
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