年11月20日上午,浙江省第五届地方特色菜肴技能竞赛在兰溪市江南职业学校举行,全省共有13支厨师队伍参加,50余人同台竞技。据了解,这次技能竞赛既有规定菜肴选题,又有当地特色菜肴的比拼。选手们都拿出看家本领,展现出十八般“武艺”,一道道美食被呈现出来。
实际操作、温州部分作品??评判现场瑞安市海鹏海鲜楼的胡建国厨师、瑞安市巴斯克餐饮公司的陈郑松厨师、瑞安市状元楼大酒店的董文章厨师代表温州团队参与这次省第五届地方特色菜肴技能竞赛。瑞安市巴斯克餐饮公司的陈郑松厨师是此次活动的领队。获奖情况
团体奖
经过激烈的角逐,温州代表队荣获团体优胜奖;董文章厨师和胡建国厨师荣获浙江省第五届地方特色菜肴技能竞赛创新奖;陈郑松厨师荣获浙江省第五届地方特色菜肴技能竞赛金奖。图片部分来源:浙江省餐饮行业协会、兰溪江南职业技术学校