4月10日晚,央视科教频道CCTV10《探索发现》节目走进兰溪,播出“家乡至味”春季篇之兰溪,让兰溪的美食来了一场“舌尖上的旅行”。每座城市都有着属于自己的美食符号,这期节目,兰溪的鸡子馃、牛肉面、肉沉子、肉圆等美食一一亮相。
兰溪自古就是南方各省贡赋的转运点,也是连接沪、杭的水运交通中枢。民国时期编写的《中国实业志》将兰溪列为浙江省七大商埠之一,与杭州、宁波、绍兴并列。商贾来来往往,各地的美食文化在此交融,融合出了独特的兰溪味道。
据兰溪市志记载,兰溪的小吃种类一度多达多种。除了美食,节目组还
年,兰溪成功创建金华地区首个浙江省美食名城和首个中国美食文化名城。近年来,兰溪充分挖掘特色饮食文化,深挖地方美食资源,讲好兰溪美食故事,积极打响兰溪特色文化旅游品牌,致力于将兰溪打造为一座好玩又“好吃”的城市。
来源
金华新闻客户端
作者
唐旭昱
编辑
杜寅舟
校对
吴春琴
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