各位街坊注意!
倒数三天!
年的第一场美食狂欢
即将要在这里拉开序幕!
本届广州市乡村美食汇
将于年1月3日至1月5日
在增城正果老街举行!
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此前,正果镇已经举办了
5届乡村旅游美食节
每年都有很多珠三角
乃至全国的吃货前来品尝
逐步打响了正果乡村美食品牌
年正果乡村美食三次登上了央视
本届美食汇现场将设10个区域
还有80余家商铺
过百种乡村地道手工美食
让街坊们一饱口福!
这么多商铺是否觉得无从下手
现场又有什么精彩节目?
青峰已经提前帮大家准备好
这份正果吃喝玩乐的攻略
请您务必收下!
毫无疑问
广州市乡村美食汇的重点当然在于
丰富的美食品种和独一无二的味道
无论是地道菜肴还是风味小吃
本届美食汇现场都能吃到!
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相信这么多美食大家都看到眼花缭乱了
下面青峰就来为大家介绍几款
在我最喜爱评选中广受欢迎的美食
“七彩云吞”由加入七种天然食材而制作出的七色云吞皮,加上由正果本地新鲜土猪肉,搭配“黄塘头菜”等正果特产制成的云吞馅,制作而成。
而且“七彩云吞”曾荣获首届粤菜师傅大湾区厨王大赛“网络人气奖”等殊荣。
蛋散是正果乡村特色小吃之一。甜蛋散蛋香浓郁、酥软香甜、入口即化,每一口都是小时候美好的味道!
竹筒菜以竹为材料,提取竹天然精华,做出来的饭菜营养美味,不易上火,带有淡淡的竹香,每一口都颊齿留香。
电饭煲焗鸡,采用正果当地优质走地鸡,特点是鲜嫩多汁、甜而不腻、色香味俱全!
增城迟菜心,是增城区特产、中国国家地理标志产品。迟菜心又名高脚菜心,素有蔬菜之王,菜心之冠美誉。
正果黄塘头菜已有百年的历史,黄塘头菜属“江南头菜”的名贵品种。爽甜可口,风味独特,被评为“增城十宝”农产品。
本届美食汇还设有粤菜师傅主题交流论坛、乡村美食技艺秀、粤菜师傅成果展,让广大游客直观体验“粤菜师傅工程”成果。
(▲乡村美食技艺秀)
(▲粤菜师傅成果展示)
此外,现场游客可以在这里参与亲子互动游戏体验,比如参加打米饼减减压、印糖环比比手工,还有做萝卜角、做艾糍等传统小吃制作体验活动,体验自己动手做美食的乐趣。
(▲小吃制作体验)
(▲场内互动)
美食汇现场还将设置文化创意展示体验区,展出一些具有增城特色的文创产品,如增城榄雕,粵绣,剪纸,灰塑,陶艺等。
▲剪纸
▲增城榄雕
在参观的同时,还可以参与到榄雕、粤绣、剪纸、灰塑及陶艺等非遗项目的制作体验。
▲增城灰雕
吃饱后,相信大家都会想在附近
找个优美景点跟亲朋好友走走
那么接下来的游玩攻略你就不能错过了
湖心岛旅游风景区(AAA)湖心岛旅游风景区是原始生态、田园风光与乡村风俗相结合的开放式生态乡村旅游区,是增城北部平方公里南国乡村大公园的主要景区之一。
游客可免费进入景区,感受榄园竹海的树影婆娑。
蒙花布特色小镇景区蒙花布村是广州美丽乡村和广州乡村旅游示范点。
巫国明摄
至今多年的历史,这条村当时由于芒草遍开像一条美丽的布带,因此得名蒙花布村,后来因其大片的金黄色沙滩引人注目,又称黄沙坝。
荔枝沟特色小镇兰溪荔枝沟景区位于正果镇兰溪村、畲族村联社。沿荔枝沟可以观赏青山、溪流、田野村庄,感受畲族风情和生态仙境。
《荔》关思源摄
荔枝沟景区还有百年参天荔枝古树,沟内的荔枝品种优良且种类繁多,闻名海内外。
正果畲族村正果镇畲族村是广州地区唯一的少数民族聚居地。虽然村里已经有些汉化,但还是可以看到少数民族的风情。
畲族有自己的语言、民歌和服饰,擅长唱山歌,他们还有自己的图腾崇拜。
中共增龙博中心县委旧址中共增龙博中心县委旧址位于正果镇东部的白面石村,是著名的革命老区,也是打响广州抗日第一枪的地方。
吴雨轩摄
村内现存有黄沙凼敖抗日烈士纪念堂、抗日烈士墓、老虎石顶抗日战场指挥所旧址等,是弘扬民族精神,爱国主义教育的红色旅游景区。
正果寺正果寺也俗称佛爷寺,是增城八景之一。自宾公开座以来,历祀宋、元、明等朝代,乃至民国,相沿至今,超过九百年。
郭伟新摄
当年慕名前来瞻仰宾佛的名人更有:文天祥、陆秀夫、海瑞、孙中山、蒋介石以及朱德等。
游玩一天,可以选择在正果住下
感受正果静谧的夜晚,感受正果人民的热情
彼岸云水间酒店
旧工厂变身小清新民宿云水间精品民宿依傍九峰山,建在增江河边,毗邻国家AAA级景区——湖心岛旅游风景区。
民宿建筑风格为工业风,每间房都有独特的朝向和景观,给客人带来丰富多样的入住体验;现有客房34间,附设简餐饮,提供早餐服务,精心收罗各类特色美食小吃在早餐供应。