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TUhjnbcbe - 2021/1/21 14:55:00

有个吃货界的重磅消息将要惊爆松江!

相信资深吃货们已经听说过了:

明天(10月17日),

“吃遍长三角、助力G60”九城市美食节

即将开幕啦!

本次美食节将从

10月17日开始持续到20日

整整4天!!

这4天内,

你将吃到来自长三角的几百种美食!

详情请戳

松江美食节带着福利来了!!!快带上嘴巴来旅行!

很多小伙伴表示没有看过瘾,

今天乐活菌将为大家继续介绍

美食节上的各路美食!

全场百余种特色美食

等你来吃哦!

湖州·庙港人

古语云:江上秋高蟹正肥

秋分时期,螃蟹黄满膏肥

正是品蟹的佳期

本次松江美食节

当然不能少了大闸蟹的加入!

“庙港人”太湖蟹位于吴兴高新区水产养殖基地内,于至年连续三次获得全国河蟹大赛金奖,是吴兴区乃至太湖南岸特色现代水产湖蟹产业的佼佼者。

正宗的太湖蟹长相很俊俏,背壳坚隆,凹纹像虎色青黑,腹部青白色,底板平,透着象牙般的白,两颊微红意味着红膏饱满,总结起来就是青壳白肚黄毛金爪。

青背

白肚

黄毛

金爪

庙港人“太湖蟹”优秀在哪里呢?

一起来看看吧!

绑在螃蟹上的不是普通的稻草,而是纯天然的泰国马莲草,蟹煮熟后会跟着发出一股清香。

好的螃蟹,掰开一只,一口下去,或者用筷子轻轻一碰,蟹黄的油汁就会渗出来,吃过螃蟹的手上会沾满蟹黄的油,并带有一种好蟹特有的腥香。

蟹肉是甜津津的。其实真正的好蟹应该品尝它的原汁原味,不需要沾任何酌料的。

金华·董大双蛋鸡子馃

鸡子馃也叫鸡蛋饼,是兰溪的传统名点。在放入瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中,灌入一个打碎调味的鸡蛋,熟后各种馅结成整体,入口醇香鲜美,深受食客喜爱。兰溪鸡子馃已入选金华市非物质文化遗产名录。

董大双鸡子馃摒弃了传统的加豆腐干的做法,

只选用新鲜的猪肉和香葱,鸡

子馃面皮的制作讲究一个薄字,

擀皮一定要将皮擀的薄如纸片,透得出光,

这样煎出来的馃子皮才分外的酥脆。

乐活菌看到这都忍不住咽口水了,

对这种饼类美食完全没有招架力!

嘉兴·徐珍斋

徐珍斋秉承多年的新塍传统糕点历史,生产“徐珍斋”牌传统糕点,主要产品为月饼、桂花糖糕、芝麻饼、梅干菜饼等。“传承过去的美味”一直是徐珍斋人的信仰与宗旨。

云片糕、桂花糕、御酥饼、芝麻饼、雪饺

……

如今这些徐珍斋的招牌产品

都是流传百年的传统名点

一个小小的糕点能传承几百年

一定有它的原因

这些东西最能唤醒大家味觉的记忆

在机器加工大行其道的时代里

徐珍斋还是坚持古法手作

唯有经过手的温度

传统的嘉湖细点才有灵魂

雪饺是嘉兴当地的传统小吃,已有上百年的历史,是江南传统茶食珍品。饺坯均匀,豆沙软糯,裹上秘制的葡萄糖与白砂糖(磨细),白如雪,状如饺,口感松脆,风味独特。

徐珍斋大麻饼采用优质松子、核桃、白芝麻,饼面宽大而均称饱满,白色芝麻粒粒晶莹透亮,诱人眼眸。

湖州·震远同

震远同是浙江省湖州传统小吃的名牌。中华老字号之一,始创于年。百年品牌,糕点世家。

湖州老字号震远同的玫瑰酥糖、椒盐桃片、牛皮糖和合桃糕,被称为“茶食四珍”,在江浙一带久享盛誉。

▲玫瑰酥糖

玫瑰酥糖口感松酥滋润,满口甜香。酥糖的核心呈玫瑰色,入口即化,油而不腻。

▲椒盐桃片

椒盐桃片甜中带咸、松脆上口。

▲牛皮糖

牛皮糖色泽金黄,清香爽口,甘甜如蜜,松子、橙皮的香味沁人心脾,在嘴中慢慢咀嚼,不会黏牙,却越嚼越有回味。

▲合桃糕

合桃糕很有嚼劲,还有很高的营养价值,美容养颜,爱美的你一定要来试试!

杭州·豆制食品

昨天,有粉丝问道有没有素食呢?

其实本次的美食节种类涵盖面非常广,

素食当然也不在话下!

杭州豆制食品有限公司是一家拥有国有资产的“老字号”企业,是杭州市“菜篮子”重点商品保供稳价单位。

产品种类有大中华豆腐、晶玉豆腐、箱豆腐、香干味干、素鸡、素小肠、素牛肉、蛋玉豆腐、豆浆豆奶等

欢迎素食爱好者来品尝呦!

松江·松江名灶

松江名灶是一家以经营本帮菜、川湘菜、江浙菜、特色土菜为主。现拥有六家门店:新松江路店、新桥店、泗泾店、佘山店、仓汇路店、华新店。

麻球,各位吃货们肯定都有吃过吧,

是咱们松江人老底子的早餐必选之一

BUT,排球那么大的麻球,你吃过吗?

有段时间这个大麻球在松江也是风靡一时。

这次的美食节上它也会亮相哦!

大麻球厚度只有1-2毫米,

且口感酥脆不腻,

且出品不粘牙、不软塌。

松江·东其昌酒店

年东其昌酒家被评为“上海市卫生A级企业”;年被授予“上海餐饮名店”;年被评为“上海市文明餐厅”。

其昌枣泥糕是东其昌酒家

从民间挖掘的一道传统点心,

经过松江多位点心大师及

美食家的指导研究加以改进,

应用传统手工工艺和现代工艺

相结合的制作方法而成,

并且在年被评为上海名点。

由于篇幅有限,

乐活菌只能介绍到这啦!

咱们明天美食节上不见不散呦!

大家别忘了转发昨天的首贴,

领取福利!

美食节活动时间

年10月17日(周四)—10月20日(周日)

10月17日(周四):16:00—21:00

10月18日(周五):16:00—21:00

10月19日(周六):10:30—21:00

10月20日(周日):10:30—13:30

交通

五龙商业广场

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