离家再远
最想念的～～～
还是
家乡的美食
五一期间，兰溪多家网红小吃店生意火爆，一波接一波的回家探亲游子，品尝着家乡味道。中午时刻，在老城城北的跃跃面馆内，来往的顾客是一波接一波。回家探亲的游子和游客成了主力*！
原因就在于，跃跃面馆如今已经成为名副其实的网红面馆!
在年兰溪特色牛肉面大赛中，老板娘唐彩贞，成为特金奖获得者中唯一的一名女性。揉面、打面是项力气活儿，为了参加比赛，唐彩贞还特意练习了两个星期。
跃跃面馆跃跃面馆是一家夫妻店，夫妻俩人从小吃摊开始，一步一步走到了现在，不仅在兰溪开了固定店面的小面馆，还走出兰溪，将面馆开到了金华。主打的就是牛肉面和鸡肠面。
跃跃面馆独家爆料
跃跃家的牛肉面，最大的特点就是料足。
一碗牛肉面，光配料都有好多种：雪菜、西红柿、酸笋、鸡腿菇、千张、油豆腐……总之，很多别家作为加料的配菜，在跃跃家就是正常必备的配料。做法也有讲究，所有的配菜炒制后直接加高汤，把配菜中的各种鲜味激发出来，融合到面汤中，加入面条，煮熟后装碗，这还不算，牛肉还没登场呢！经过独家秘方腌制的牛肉，旺火炒熟，直接覆盖在那一碗刚刚烧好的面上，洒上葱花。牛肉带着的热油还在滋滋冒泡，这一碗新鲜烹制的牛肉面已经捧到了顾客面前。
唐彩贞说，自己来自于一个做面的世家，家中许多亲戚开面馆。面条对她而言，是再熟悉不过的。一碗好的面条，口感爽滑，面条粗细均匀有劲道。素净的面条，既是简朴的果腹之物，也可以衬托起任何的食材，容纳万千滋味。
按理说，做牛肉面，夫妻俩人驾轻就熟，一定会有追捧者，可是他们却想做一碗不同的面。俩人抱着试一试的心态，从摆夜宵摊开始做鸡肠面，成为兰溪第一个尝试卖鸡肠面的人。
现如今，除了牛肉面，鸡肠面也成为跃跃家的网红招牌！其特点是汤浓、面滑，鸡肠鲜脆不失嚼劲。所以，现在的跃跃面馆，更多的人都喜欢叫它跃跃鸡肠面。
有了一定的名气和客源的积累，夫妻俩先行一步，注册了自己的商标“跃跃鸡肠面”，并且开拓了更大的市场！
跃跃面馆传统口味融合流行元素，在唐彩贞和丈夫刑跃*这里，有了很好的体现。这一碗跃跃牛肉面也成为兰溪众多食客的心头好，而实力派的鸡肠面，也将带着这家网红店在创新的道路上越走越远。
主播推荐店名：跃跃鸡肠面
特色：味浓料足，品种多样
推荐：红烧牛肉面鸡肠炒面