11月19日—20日，浙江省第五届地方特色菜肴技能竞赛在兰溪市江南职业技术学校隆重举办。
全省共有13支厨师队伍参加，50余人同台竞技。通过理论考试和实际操作两部分内容的激烈比拼，兰溪市代表队荣获团体一等奖；选手蓝延峰凭借他的《古镇肉沉子》荣获大赛特等奖、选手陈晓彪凭借他的《大仙布袋豆腐》荣获大赛金奖、选手游德华凭借他的《兰溪神仙炖》荣获大赛金奖。
团体一等奖
兰溪代表队
特等奖《古镇肉沉子》蓝延峰
金奖《大仙布袋豆腐》陈晓彪
金奖《兰溪神仙炖》游德华
本次技能竞赛展示了兰溪优质特色食材，土菜精作、细作，将浓郁的兰溪地方饮食文化展现得淋漓尽致，受到领导、评委们的一致好评。选手们也纷纷表示，大赛为他们搭建了良好的交流平台，他们相互学习，切磋技艺，分享经验，既开阔了眼界，又了解到当下餐饮发展趋势，受益匪浅。
综合兰溪市商务局编版范湃青
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