北方食米,南方食面
米面相交,大有可爱
米香飘逸,面香浓郁
面与各类食材的绝妙组合
每一口都让人回味无穷
......
谁能拒绝得了一碗刚出锅
冒着热气和香味的兰溪手擀面
拿起筷子就是往「唐老鸭面馆」
冲鸭!
▼▼▼
福利一
即日起至11月30日前
车专发本文至
集满18个ZAN(屏蔽无效)
到店出示即可享受
全场7折优惠
(每天到店前10名送
价值14元的牛肉面一份)
福利二
即日起至11月30日前
车专发本文至
保留24小时以上
即可享受
全场8折+免费鸡爪一份
活动细则
1、酒水饮料除外,以上优惠可同时享用,但不与店内其他优惠同享;
2、本次活动最终解释权归唐老鸭面馆所有。
匠心坚守
独家秘制
不同于“速战速决”的面店
「唐老鸭面馆」不管是擀面的手艺
烧制的方法还是配料浇头
都更有温度一些~
弹·劲道宽面
兰溪手擀面胜在“面的劲道”,其柔韧是任何面条无法比拟的。
手擀面顾名思义用手揉、捏、擀出来的面条,选用中筋以上的面粉和面,期间只加鸡蛋和盐。煮熟后无需过清水,其嚼劲、口感都是最佳;
下锅绝不寡淡冷清,很有股热乎升腾的生命力。
精·一碗一烧
兰溪牛肉面都是一份一份烧出来,不像拉面烫熟捞起,一勺汤倒进去,鲜味方面打了折扣。
尽管生意好得忙不过来,但唐师傅还是坚持一碗一烧:面条入锅汆水,再起油锅,将西红柿、腊笋、千张、蘑菇、葱段翻炒,加点生抽,口感酸脆鲜美,香浓入味。
最后再放入出水的面条,或配以高汤烧制,或沥干水分颠勺快炒,铺上另炒的浇头,就是一碗色香味俱全的兰溪手擀面了。
满·秘制浇头
兰溪手擀面每份浇头都是当场制作、现点现炒。大火一过,浇头的香味就蹿进鼻腔中,光是闻着就让人食指大动。
将新鲜腰花切成薄片或细条,再用酱油、料酒、生粉腌制少许时间,之后下锅翻炒。只需少许盐提味,便能充分激发其鲜、香、嫩~
满满几大勺秘制浇头在猛火爆炒后,携着肉汁盖在浓郁喷香的弹面上,这才是兰溪人熟悉的那个味儿。
添些葱花,色泽红亮,香气逼人,勾人心魄。
爆款推荐
款款不踩雷
多达十几种浇头,一碗面让你吃出不同花样。只要肚子装得下,小编恨不得菜单上所有浇头都来上一份...
牛肉鲜虾面
「唐老鸭面馆」最最招牌的当属牛肉鲜虾面啦!
软糯牛肉+紧致鲜虾,丰富食材与高汤的鲜味在热气升腾中融合,面条又恰到好处地吸收了汤汁的精华。
腰花汤面
炒腰花是个技术活,既要勾火爆炒,让腰花带有镬气。又要在刚好断生时装盘,带一点绯红。
腰花油滋滋滑嫩嫩的,挂上浓郁的面汤,香!
每一根面都挂汁,捞出闪着油亮的光芒。
来不及细嚼,便迫不及待地囫囵下肚,但却口口回味悠长~
腰花炒面
又嫩又香的腰花,只有double才能满足~~
夹起满满一大筷子,油润润的面条被随意地搅拌开来,香气更甚!
每一根面条都挂满了晶莹色泽,热气腾腾时口感zui佳,油香润了满嘴,再配上一口腰花,美味到让人沉醉...
一家烟火
最抚人心
藏于北门高村的「唐老鸭面馆」,店面虽然不大,但是归置得整洁干净。
条凳方桌被暖黄色渲染出浓浓暖意,墙面上印着一条条搞笑语录,来到这儿只觉得毫无拘束。
店里出售的产品不算复杂,整整齐齐的归类,实惠的价格让人一目了然。
除了一楼简单的方桌,二楼也布置了沙发区,在「唐老鸭面馆」,不论你是独享美味,还是三两好友共聚,这里都能让你停下歇歇,来一碗面细细品味~
面香氤氲中,
可以品出面馆的精工细作,
品味中又想起,
一碗兰溪手擀面,
陪伴着我们长大,
是最挂念的美味啊!
没有什么比一碗热气腾腾的面
更加暖心暖胃的啦~
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福利一
即日起至11月30日前
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到店出示即可享受
全场7折优惠
(每天到店前10名送
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1、酒水饮料除外,以上优惠可同时享用,但不与店内其他优惠同享;
2、本次活动最终解释权归唐老鸭面馆所有。
唐老鸭面馆
店铺