“不是说中午不回来的吗？怎么了？”
说实话,地沟油检验方法再先进,执法的依旧是人。公众出门吃饭或买食用油,也不可能人手带一台地沟油检验设备。即便卫生部真的推广这样的简易设备,地沟油生产技术恐怕也会改进,让简易设备无法检验出来。这么说,是不是有点搞笑并带着魔幻色彩。事实是,我们对地沟油等食品安全的顾虑差不多到了这样一个境况中,除了亲自验证,很难对监管部门和食品制售者信任。