一、什么是糖尿病
人体血液中含有一定浓度的葡萄糖，称为血糖。血糖是提供给人体活动的主要能量来源。正常情况下血糖保持动态平衡。范围在3.9mmol-7.8mmol之间。糖尿病是由于体内胰岛素分泌或作用缺陷，或两者均同时存在，引起糖、蛋白质和脂肪代谢紊乱，血中葡萄糖水平升高而发生的疾病。
二、糖尿病的症状
主要症状：（三多一少）
经常感觉口渴，要大量喝水；容易感觉饥饿，吃的多；多尿，而且夜尿频繁；体重减轻。
其他症状：
经常感觉疲乏无力；容易发生感染，感染后不易恢复；皮肤干燥、瘙痒；性功能障碍；视力模糊；溃疡、伤口不易愈合。
三、老年糖尿病的特点：
1、老年人高血压普遍存在胰岛素抵抗和高胰岛素血症。
2、老年人糖尿病无三多一少。
3、老年人糖尿病常诊断较晚，多以并发症发现高血糖，以致失去早治机会。
4、糖尿病血管改变，易出现心、脑和下肢血管眼底、肾病变。
四、老年糖尿病的发病因素：
1.遗传因素：国外报道糖尿病患病率，有家族史的比没有家族史的发病率高4-10倍。但遗传不是糖尿病本身遗传，而是糖尿病的易感性。
2.环境因素：
（1）肥胖：发生糖尿病的机会要比体重正常高2-3倍（腹型肥胖）。评估方法：身高—=正常体重。
（2）饮食习惯及体力活动减少：不健康的饮食习惯和活动量的减少使体重增加肥胖，不良饮食习惯及活动减少与糖尿病发病明显相关。随着社会的进步，经济收入高了，生活水平不断提高，以前的缩衣节食的日子过怕了，现在不再为温饱而愁，也就养成了不良的饮食习惯，科学技术的进步，以车代步用，机械化代替了大部分劳动力，使我们不知不觉变得懒惰了——肌肉少了，脂肪多了。
（3）精神因素：社会的进步，经济的发展，贫富两极化，促使我们的工作节律变得高速化，有人暗使劲，勾心斗角，总处于精神高度紧张和抑郁状态，使得升糖激素增加——血糖升高——在不加注意——糖尿病。
（4）人口老龄化的增加：糖尿病患病率明显与年龄相关，随着人们的保健意识及医学的发展使得我们人均寿命明显延长。
五、老年糖尿病病人饮食烹饪注意事项
1、肉类食物应尽量选择瘦肉、去皮鸡肉和鱼等。
2、尽量选择清蒸、煮、焖等烹调方法，少用油煎炸。
3、可以用不粘锅来减少用油量。
4、调味以清淡、少盐为主，尽量不用大量的调味料和油。
六、老年糖尿病人的运动指南
运动不仅有利于控制血糖、预防心脏、血管并发症，也有利于保持良好的体态和心态。
适合老年患者的运动方式：
散步、跳舞、打太极拳、游泳、上下楼梯等。
患者必记：
1、运动前征询医生的意见和建议，选择合适自己的运动方式。
2、逐渐增加运动强度，规律运动，持之以恒（每周3-5次，每次25-60分钟）。
3、坚持5-10分钟运动前的热身和运动后的调整，使呼吸保持均匀。
4、运动时间在餐后1小时左右为宜，或根据血糖监测结果遵医嘱行事，如清晨运动未能吃早餐，运动前不要吃口服药或注射胰岛素。
5、运动前后监测血糖，记录血糖值。
6、随身携带含糖小食品及糖尿病患者身份卡，以备低血糖发生时自己或他人能够采取应急措施。
7、运动前、中、后大量喝水，不要和含有酒精的饮料。
8、穿着舒适的鞋袜，运动后检查有无足部的损伤。
9、不要在潮湿、闷热、有雾、高温、极冷等恶劣环境下运动。
10、运动感觉不适时要马上停止运动。
下列人群暂时不适宜运动
1、病情控制不佳，血糖很高或波动明显的病人。
2、伴有急性并发症，如急性感染、酮症酸中毒的病人。
3、伴有严重慢性并发症，如严重高血压、心脏病、严重眼底病的病人。
您和医务人员应该做的
您应该：
1、健康的生活方式，均衡饮食、适量运动、戒烟限酒、控制体重。
2、积极参与综合管理，自我监测、配合治疗、按时复诊。
医务人员应该：
提供合理的综合管理方案，糖尿病教育、相关知识宣教、健康生活方式的指导、心理适应和行为改变指导、饮食方案、运动方案、合理用药、定期安排患者复诊及相关检查。