TUhjnbcbe - 2024/8/15 5:54:00
“兰溪红”杨梅品牌发布 王萍 摄中新网金华6月5日电(记者奚金燕)时值六月，鲜果陆续上市。在常态化疫情防控下，足不出户网购尝鲜成为了许多人的选择，这也对农村冷链物流体系提出了新的挑战。记者了解到，在浙江杨梅主产区——兰溪，当地通过完善冷库布局，补足冷链物流短板，拓深杨梅产业链，从而化“疫为”机，实现采摘季“开门红”。“六月杨梅红江南，兰溪独占第一枝。”说到中国杨梅，不得不提兰溪。兰溪杨梅栽培历史悠久，明正德年间《兰溪县志》就有记载；明清时，一直以品种繁多、质地优良而饮誉江南。兰溪市现有杨梅面积近7万亩，产量约4万吨，年产值4亿元以上。杨梅汁奚金燕摄杨梅酒奚金燕摄每年的6月是兰溪的杨梅节，往年都能吸引不少人前来品尝这口“酸甜味”。然而今年因为一场疫情变得有些特殊，相比现场采摘，不少外地消费者选择通过网络订购。然而杨梅虽然好吃，却不耐储存，其保鲜贮运一直是个难点。在包装杨梅时，除了必须严格遵守的好果率%，还需采取产地预冷、真空包装、冰袋保鲜、泡沫箱抗震保温等一系列措施，运输费用一直居高不下，对果农来说压力可谓不小。事实上，这并非一地之挑战。当前，多地农村冷链物流体系建设尚存在欠缺，各地特色农产品主产区，普遍缺乏农产品分拣分级、预冷包装、烘干脱水等商品化设备。解决冷链困境是推动乡村振兴的重要课题。兰溪杨梅奚金燕摄为解决果农后顾之忧，促进增收，兰溪市农业农村局长余樟土介绍道，当前兰溪着力完善冷库布局，积极与物流公司搭建渠道，解决果品采后“最先一公里”保鲜问题，“目前兰溪杨梅重点产区都已经配备冷库，接下来还打算设置移动冷库，让杨梅保质保鲜飞进千家万户。”其介绍，今年兰溪也对传统的包装进行了改良升级，推出充气防震包装和单粒精品双层防震包装，多重保护杨梅的娇嫩，同时联合多家速运快递企业，开展降本提速活动，将新鲜的兰溪杨梅第一时间送到消费者手中。在做足鲜果的文章同时，兰溪着力推动杨梅产业纵深发展，打破季节限制，深加工实现破冰，杨梅罐头、杨梅酒、杨梅干、杨梅汁等迅速崛起、抢占市场。兰溪杨梅林奚金燕摄兰溪奉源食品科技有限公司董事长陶奉源告诉记者，他们去年新启动了杨梅汁浓浆生产线，杨梅经过鲜果验收、冲浪洗果、去核酶解、浆渣分离、杀菌冷却等工序制成杨梅汁浓浆，依托冷链“进城”，受到了市场欢迎。在完善冷链体系的同时，兰溪也在瞄准“疫”后旅游市场，发力农旅融合。今年，兰溪杨梅主产区马涧镇启动建设“精品杨梅风情园”，该园集种植、培育、观光、度假、休闲、采摘于一体，全长约9.4公里，涉及马坞、蒋坞、下杜、西湖4个村。马坞村党支部书记徐春仙坦言，往年游客前来采摘杨梅行程较为单一，通常摘摘杨梅、吃吃农家菜就返程了，相信“精品杨梅风情园”建成后，能为游客提供更为丰富的体验，也能进一步实现杨梅产业与乡村旅游融合发展，助推强村富民、乡村振兴。(完)