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2012年3月 [复制链接]

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为什么要加 纯正 这个词呢?了解到,这颇有些 欲盖弥彰 的味道。近日,一位蛋糕店老板自曝内幕:糕点行业内制作蛋糕用的 奶油 其实很少采用纯正奶油。因为纯奶油较难成型,放在冰箱里两个小时就会溶化,没法保存;而大家购买的奶油蛋糕大都质地松软,口感细腻,间隙小,有 卖相 ,还可以冷藏两三天。


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