亦美亦食即为美食
兰溪小萝卜是浙江省兰溪市的特产。兰溪小萝卜以其个小、色白、脆嫩、味美等特点赢得市场的青睐，有着较高的知名度和市场占有率，原产地在兰溪云山街道黄湓村、十里亭村、陈店村一带，距今有近千年种植历史。
1
1
1
YUMMY
农产品地理标志产品
兰溪萝卜源于黄大仙故里黄湓村、十里亭村一带。东晋时期黄大仙，是东南亚一带奉行的道家神仙，相传兰溪萝卜是对故里相亲馈赠而来。
“兰溪小萝卜”是兰溪的地方品种，有两个品系，一是板叶，又称“牛舌头”、“枇杷叶”；二是花叶，又称“兰溪花叶”。该品种皮色洁白、组织致密、皮薄，是一个理想腌制加工品种。“兰溪小萝卜”产品品质主要体现在品种与土壤质地上。生产兰溪小萝卜的品种必须是兰溪特有的地方品种，并在兰溪“三江”（兰江、婺江、衢江）“五溪”（赤溪、甘溪、梅溪、游埠溪、马达溪）流域的水稻土培泥沙田中生产。
1
2
1
YUMMY
播种与秋收
萝卜作为蔬菜中的佳品含有丰富的维生素，蛋白质，粗纤维和矿物质，自古医食同源，具有十分重要的保健功能。萝卜品质与播种期及生长期间的天气有一定的关系，在8月份及9月上旬播种，由于气温高，并且易遇干旱影响，不利于肉质根的生长，纤维化严重，外皮粗糙，品质较差；播种过迟，生育期拉长，也不利于品质的提高。一般在9月下旬及10月后播种的小萝卜品质最好。
兰溪小萝卜主要利用晚稻收割后的秋冬季节生产，种植面积近3万亩，年产值多万元，年生产加工两万多吨，加工产值多万元。年3月通过“原产地标记注册”登记。
1
3
1
YUMMY
营养价值
兰溪小萝卜：营养价值高，含有大量的糖类、多种维生素、碳水化合物、粗纤维及蛋白质等，民间素有萝卜赛人参之说；个小，一斤小萝卜有17-25个；体白，经过腌制后口感脆嫩；是老少皆宜的食品。
俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜，冬天就要多吃白萝卜，对身体好”这句话还是有一定道理的，吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病，萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒，多吃有利于肠胃。增加人的免疫力和御寒力！
1
4
1
YUMMY
生产厂家
兰溪现有水萝卜生产厂家13家，其中生产规模较大、自动化程度较高的如：兰溪力行农业科技有限公司（原兰溪市可口园食品厂），于年成立，深耕农产品加工行业多年，公司现主要经营以兰溪小萝卜为主打的系列健康食品，生产配套标准化厂房和自动化机械，从原材料到成品层层把控，力求为客户提供质量过硬的产品。
公司多次获得行业金奖与龙头企业殊荣，与全国多家零售商和代理商建立了良好稳定的合作关系，多年来一直以服务三农为己任，以优质的产品，良好的信誉，服务广大消费群体与合作方。
获得荣誉：
市级农业龙头企业
市诚信民营企业
年起获得历届兰溪市农展会金奖
省“守合同重信用”AA级企业
兰溪小萝卜为国家农产品地理标志登记产品、被列入金华市级非物质文化遗产名录。
长
按
关
注
